冰糖:和胃
1.先将SunGold奇异果削皮。
2.一半切成1cm丁、一半用手直接捏爆。
3.将600g的SunGold、30g柠檬汁、270g冰糖加入调理盆中, 再搅拌均匀,封上保险膜,放至冰箱冷藏10-12小时。
4.将未融解的冰糖用小火先融掉,之后用中小火开始煮,不停地搅拌&捞涩汁。
5.SunGold奇异果煮至透,果酱煮至浓稠,SunGold奇异果酱完成!
过程中要不断地搅拌&捞涩汁
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