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熔岩巧克力蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 苦甜巧克力  110g
  • 奶油  20g
  • 砂糖  15g
  • 鸡蛋  3颗
  • 低筋面粉  60g

小贴士:



其实根本没什么诀窍,只不过用上火烤不要烤焦就好了!

做法:

  • 1. 先将巧克力加入奶油接着隔水融化
  • 2. 接着将步骤1加入砂糖并拌匀融化
  • 3. 接着将鸡蛋加入步骤2并拌匀
  • 4. 接着将步骤3的巧克力煳加入过筛过的面粉并拌匀即为面煳
  • 5. 再将面煳倒入模型中
  • 6. 将烤箱上火预热至200度烤8-10分钟
  • 7. 接着就可以享受饭后的美好时光了~
    (下午茶)