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韩式凉拌黄豆芽的做法

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  • 用料:

  • 黄豆芽  1包
  •  适量
  • 韩国麻油  适量
  • 熟白芝麻  适量
  • 韩式辣椒粉  适量
  • 砂糖  适量
  • 蒜泥  2瓣

小贴士:

1、


2、拌入调味料的时候,每加入一样调味料就拌匀一次,一样一样慢慢*

3、拌好后试吃看看,觉得不够咸可以趁热再加盐巴进去拌一拌

4、韩国麻油的味道和台湾的不一样,买得到的话建议使用韩国麻油来拌,滋味更道地喔

做法:

  • 1. 蒜头磨泥,黄豆芽清洗干净, 煮一锅水
  • 2. 水滚后下黄豆芽,加盐巴,全程不要盖锅盖,煮个3-5分钟
  • 3. 将黄豆芽捞起,水分沥干,放入大盘子中, 趁热放入一点点砂糖,韩国麻油,蒜泥,熟白芝麻, 韩式辣椒粉搅拌均匀
  • 4. 用电风扇吹凉让它降温,然后放入冰箱冷藏,可以保存两天喔~