杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 作法一：杏鲍菇放于滚水中煮约1分钟待凉。(图一)
  作法二：将黄瓜、萝卜、辣椒、姜切丝，香菜切末；备用。(图二)
• 2. 作法三：杏鲍菇捞起后，先用刀将菇头切断且切细丝，再用手将杏鲍菇扳开丝开。(图三、四、五)
• 3. 作法四：将所有食材倒置大碗中，加入所有调味料拌匀即可。(图六、七)