用料:
- 肉丝 150克
- 高丽菜 半颗
- 红萝卜 4/1
- 黑木耳 4朵
- 芹菜 2支
- 干香菇 数朵
- 特级宽粉 8个
- 生樱花虾 50克
- 红葱头 4颗
- 洋葱 半颗
- 葱 2支
- 酱油 4大匙
- 盐 2小匙
- 糖 适量
- 白胡椒 适量
- 油 3大匙
- 自制辣椒酱 适量
做法:
- 1. 先把特级宽粉泡水10~30分钟(泡温水也可)肉丝先腌一点酱油
高丽菜切丝.红葱头切片.木耳红罗卜切丝.葱.芹菜切末香菇切丝 - 2. 起油锅先炸生樱花虾有闻到香味就先捞起来
- 3. 用炸樱花虾的油.来炒红葱头.红罗卜.香菇炒到香味出来了.再放高丽菜.木耳放2.5碗水+调味料.酱油.盐.胡椒.糖.试一下味道够咸了 就可以把粉条放下去拌炒!!
- 4. 最后放上樱花虾葱花芹菜末.就可以了