蒜苗肉片的做法

做法：

• 1. 瘦肉切片，用生粉、绍酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀待用
• 2. 蒜苗洗净切段
• 3. 炒锅放少许油，干辣椒段爆香，下入肉片，翻炒半分钟盛出
• 4. 炒锅中放油，油热时放入蒜苗煸炒，少许盐，再放入肉片，最后放点鸡精出锅