用料：
- 有机全麦面粉 100克
- 即食燕麦粉 100克
- 椰纤粉 30克
- 苹果干 60克
- 凤梨干 25克
- 杏仁酱 40克
- 南瓜子 30克
- 盐 少许
- 水 125克
做法：
- 1. 全部食材
- 2. 苹果干、凤梨干，剪成小丁备用
- 3. 全麦面粉过筛，拌入所有材料，揉成团状
- 4. 将面团均分成36等份〈一片约14克〉稍揉圆，压扁成约3mm厚的饼干，可用义子辅助成型。直接摆入烤盘中，再将成型后的饼干上面用义子戳孔(以利烘烤定型及匀称)。
- 5. 放入预热上下火140℃~150℃烤约15~20分钟，中间烤盘掉头上火转120℃，再烤约10分钟即可，发现烤不够干，可放在烤箱等凉再拿出来即可。
- 6. 註：视自家烤箱状况调整，烤温及烘烤时间
註:向果干类也可用葡萄干、香蕉干、蔓越莓代替
果酱也可用腰果酱，杏仁酱最好最不油腻，对心血管不错