三色牛肉卷的做法

做法：

• 1. 将所有蔬菜都过水烫过,韭菜花要烫透才会好绑
• 2. 大约抓些蔬菜用肉片卷起(蔬菜可以自行搭配)
• 3. 卷好用韭菜花绑结
• 4. 下锅放点油煎至牛肉片熟
• 5. 将剩的油放入蒜末,加入牛头牌香椿炸酱2大匙及水及油膏.糖一同拌炒
• 6. 摆盘后淋上酱汁