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海鲜南瓜浓汤的做法
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用料:
红萝卜
半条
南瓜连皮带籽
300g
吐司
2片
鲷鱼切片
100g
虾仁
100g
洋葱
半个
月桂叶
2片
马铃薯
1个
水
800cc
乌贼
100g
盐
适量
起司粉
适量
欧芹
适量
黑胡椒
适量
小贴士:
吐司可以用头、尾或切边剩下的吐司。
做法:
1.
将洋葱、马铃薯、红萝卜、南瓜(连皮带籽)切成块状,材料D汆烫备用。
2.
锅中倒入油,将洋葱及月桂叶爆香加入材料B翻炒再加水及面包,水滚后所有材料已煮烂,把月桂叶捞起来。
3.
将南瓜汤倒入果汁机打成泥,再倒入汤锅煮滚加入已汆烫好的材料D。
4.
最后加入调味料即可。