法式柠檬酸奶蛋糕

法式柠檬酸奶蛋糕
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健康功效

柠檬:生津止渴
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

无糖无调味酸奶 1杯
低筋面粉 2杯
3颗
泡打粉 大约5g
香草粉 适量
橄榄油 0.5匙

法式柠檬酸奶蛋糕的做法

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解1

    1.烤箱先预热200~220度。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解2

    2.将酸奶倒入钢盆里,再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解3

    3.把柠檬皮削下来切细丝加入到面煳里(不要切到白色的部分会苦),再把柠檬汁挤出来加到面煳拌匀。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解4

    4.最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀,油的分量不需要多。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解5

    5.烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解6

    6.倒入面煳至烤盘中,可以稍微敲一敲把气泡给用掉,接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。

  • 法式柠檬酸奶蛋糕的做法图解7

    7.烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~

小贴士



可搭配打发鲜奶油或是自制果酱一起吃,再配一杯热茶就完成了法式风情的下午茶啰。

本菜谱由微婉小哥哥58上传

法式柠檬酸奶蛋糕的家常做法

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