手作蓝莓果酱的做法

做法：

• 1. 装果酱的罐子先洗净以沸水煮5分钟，烘干确定干燥才能装瓶~将蓝莓洗净后沥干，柠檬挤汁备用。
• 2. 取一耐酸的锅具，放入材料蓝莓、砂糖、柠檬汁。
• 3. 开小火用汤勺不停搅拌，稍微将一些蓝莓压碎压出汤汁，煮至浓稠状即可关火(约20-30分左右)。
• 4. 关火完成后将蓝莓酱倒入干燥的罐子，关紧并倒扣放量可保持真空状态，待凉后放入冰箱冷藏即可。