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日式佃煮的做法
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用料:
白玉萝卜
1根
红萝卜
1根
甜豆荚
一把
魔芋丝
1包
海带 5公分长
2片
新鲜栗子
十来颗
[调味料]
**
酱油 调味米酒 糖
适量
做法:
1.
红、白萝卜削皮,切约2公分厚的圆片,甜豆荚去头尾粗丝,魔芋川烫沥干,海带稍微干擦表面。
2.
加适量水煮沸,再加入调味料调成自己喜爱的口味。
3.
加入所有食材(甜豆荚除外),盖上锅盖慢慢焖煮至食材熟软入味。
4.
最后加入甜豆荚煮熟即可起锅。