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干贝小鱼辣炒苦瓜的做法

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  • 用料:

  • 苦 瓜 中型  1 条
  • 蒜 瓣  数粒
  • 干贝小鱼辣椒酱  酌量
  • 黑 醋  酌量
  • 调味料: 盐. 鲜味炒手  酌量

做法:

  • 1. 改良品中型山苦瓜一条. 蒜瓣数粒
  • 2. 苦瓜刷洗去籽去白膜分切..蒜瓣洗净分切.自制干贝小鱼辣椒酱佐料备用
  • 3. 启油锅爆香蒜瓣
  • 4. 苦瓜加入拌炒加入适量水继续盖锅闷煮....
  • 5. 掀盖视苦瓜软嫩度加入黑醋.佐料酱.调味料...继中小火续煮至略收汁...即可起锅盛盘ㄌ~ ^_^
  • 6.