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  • 用料:

  • 高筋面粉  250g
  • 砂糖  30g
  • 无盐奶油  15g
  •  1颗
  • 红火龙果果肉  120g
  • 酵母粉  1t

小贴士:



也可选择一键式完成的选项来制作。
但因现正值炎夏,气温高使得一键式方式不易完美成功,故採用分段方式制作。

做法:

  • 1. 面包机容器内装好做面包的叶片,将材料依序放入(火龙果果肉切小块即可),酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。
  • 2. 第一次发酵完成后取出面团,撒点手粉揉挤出空气后松弛醒个15分钟。 面包机容器内的叶片取出,面团稍整型后放回容器内,选择发酵模式,进行第二次发酵。
  • 3. 发酵至8/9分满,选择烘烤选项进行烘烤。
  • 4. 锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦~
  • 5. 立即将吐司倒出放铁网架上冷却,待完全冷却后再切片。