用料：
- 海盐 ½ tsp
- 高筋面粉 180g 1杯半
- 低筋面粉 180g 1杯半
- 酵母粉 1 tbsp 5g
- 无盐奶油 50g
- 枫糖浆 2 tbsp
- 蛋 2
- 温牛奶 100ml
- 香草精 1 tsp
- 珍珠糖 20g
小贴士：
小圆球面团用保鲜膜分别包装，放入密实袋鲜袋后放入冷冻库保存，若隔日要食用，前一晚再拿出来放冷藏。
做法：
- 1. 将面粉过筛，与酵母粉、糖、香草精、盐混合。
- 2. 加入温牛奶与常温奶油，用搅拌器搅拌至面煳变得滑顺。
- 3. 进行第一次发酵：放入面包机，使用面包面团模式，温度设定在40℃，再设定果实功能，将松饼的灵魂－珍珠糖放入果实盒。
- 4. 因为天气较冷，所以第二次的发酵使用烤箱。
将面团分成12等份小圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，过滤布沾湿后盖上，放入烤箱温度调约40℃约30-40分钟，至面团增大且有黏稠感。（各家烤箱不同，要观察并做适当调整） - 5. 松饼烤盘涂上奶油，热机约2分钟，放入小圆球面团烤至表面呈金黄色即可。