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葱烧海水吴郭鱼的做法

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  • 用料:

  • 干面粉  少许
  •  100cc
  • 海水吴郭鱼225g  1尾
  • 姜丝  10g
  • 葱段  10g
  • 辣椒片  10g
  • 姜丝  5g
  • 葱段  5g
  • 米酒  1小匙
  •  1/4小匙
  •  1/2大匙
  •  1/2小匙
  • 乌醋  1/2小匙
  • 酱油  1大匙
  • 蚝油  1小匙

做法:

  • 1. 将海水吴郭鱼解冻,清洗干净,加入腌料腌10分钟
  • 2. 将鱼擦干,表面涂上少许面粉,热锅倒入稍多的油,煎至二面金黄,取出备用。
  • 3. 放一大匙油,放入所有调味料煮滚,再放入姜、葱、辣椒。
  • 4. 放入煎好的鱼至入味即可起锅。
  • 5. 美味的葱烧海水吴郭鱼完成啰