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塔香酱炒杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
数朵
蒜头
2瓣
九层塔
适量
薄盐酱油
少许
辣豆瓣酱
1匙
冰糖
少许
水
少许
盐
少许
米酒
少许
做法:
1.
蒜头切片,杏饱菇切块备用。
2.
起油锅,放入蒜头略炒香,加入杏鲍菇拌炒略熟后加入辣豆瓣酱、少许的水、冰糖及薄盐酱油拌炒至熟。
3.
待汤汁略收后放入适量的九层塔及少许的盐(味道适中可不放),拌炒,起锅前加入少许的酒呛锅即可。