用料：
- 猪绞肉 600g
- 红萝卜小丁 1条
- 牛番茄或番茄罐头 3颗或1罐
- 洋葱丁 1颗
- 蒜头片 5~6瓣
- 水或高汤 少许
- 月桂叶 2~3叶
- 番茄汁或酱 1瓶
- 意大利肉酱罐头 1罐
- 意大利香料 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 5L活力原味锅 1个
做法：
- 1. 将牛番茄的表皮轻划上十字，并用热水川烫一下，比较好去皮；若使用罐头番茄则直接切丁。
- 2. 先把蒜头爆香，接着入洋葱炒香软后，加入猪绞肉及红萝卜丁翻炒，然后再放入香料，炒至变色并其香味飘出。
- 3. 将酱汁倒入内锅，并将【作法2及月桂叶】也一同加入内锅，按料理模式《牛肉》。