滑蛋虾仁的做法

做法：

• 1. 准备的食材。
• 2. 先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
• 3. 姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
• 4. 鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
• 5. 油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
• 6. 把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
• 7. 锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
• 8. 不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。
• 9. 滑蛋虾仁---简单好吃有营养