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柠檬凉拌牛肉的做法
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用料:
牛肉
一盒
柠檬
一颗
洋葱
一小块
酱油
和柠檬汁同量
黑胡椒粉
随意
辣椒
随意
做法:
1.
牛肉斜切成薄片
(不用太薄,保留点口感)
2.
煮一锅热水,洒点盐,水滚之后把牛肉川烫到熟。
3.
烫好的牛肉捞起沥干,放在碗里,撒入切碎的洋葱、辣椒
4.
挤入柠檬汁、酱油,搅拌均匀,用保鲜膜盖上之后,放置冰箱一小时以上入味,冰透了之后撒上黑胡椒,拌匀即可。