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五香酱鹅胸的做法
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用料:
去骨带皮鹅胸切片
400g
葱
1根
姜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
米酒
适量
酱油
适量
盐
适量
洋葱
半颗
做法:
1.
鹅胸切片放上葱、姜、胡椒粉、五香粉、盐、米酒、酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌渍1个小时以上;洋葱切丝冰镇备用。
2.
锅热,放入鹅胸切片,中小火煎至半熟,加入洋葱翻炒至熟起锅。