椰汁年糕的做法

做法：

• 1. 先将糖加上清水煮溶放凉待用
• 2. 将糯米粉及粘米粉过筛一次，跟手加入椰浆
• 3. 之后渐渐加上放凉了之糖水，最后加入油
• 4. 放入热水内蒸35分钟，勿开盖再焗10分钟
• 5. 小记: 由于是送礼之用，我用上钖纸盒7吋x3.5吋一个来蒸。