用料:
- 奶油,溶化 3 大匙
- 中筋面粉 1 杯
- 牛奶 190 cc
- 蛋 2 颗
- 海苔甘松 2 大匙
- 荷包蛋 4 颗
- 鱼松 ½ 杯
- 分量: 4人份
- 水 125 cc
- 章鱼烧酱 ¼ 杯
- 美乃滋 ¼ 杯
- 小黄瓜丝 1 杯
做法:
- 1. 将A材料全部量入果汁机中,转中高速打匀,放一大量杯中盖上保鲜膜,放冰箱一个小时。也可以前一两天先做起来,可以放大约48小时。
- 2. 一个小时候,拿一圆型大平底锅加热,梢梢抹些奶油,倒入面煳,将锅子拿起来转一下,让面煳能够均匀的散布到锅底,煎到表面有些干干的,就可以翻面,再煎个几秒钟,就可以起锅了。
- 3. 将可丽饼皮摊平,淋上美乃滋,想像一个派,切了六等份,在其中一等份,把荷包蛋摆上,洒上小黄瓜丝和鱼松,,从对面折一半,把有包料的那部份包在中间,再把两面向内折入,摆入盘中。
- 4. 将包好的可丽饼摆在盘正中央,淋上美乃滋和章鱼烧酱,再洒些海苔甘松装饰,趁热吃。
- 5. 来个特写吧!!