椒麻烤鸡沙拉的做法

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用料：
高丽菜丝适量
市售烤鸡一只
香菜切末一把
芝麻叶适量
辣椒 1支
香油 1大匙
蒜压泥 3-4瓣
调味米酒 1.5-2大匙
花椒末适量
粗粒黑胡椒粉适量
椒盐粉适量
酱油膏 1-1.5大匙

做法：

1. 将烤鸡全部撕成适当的丝状（我通常把两只腿给小比跟绮绮一人一支，剩下不好吃的部位就拿来拌沙拉）
2. 将其他材料与鸡肉丝混拌均匀即可上桌