胡萝卜:养肝明目 鸡蛋:润燥
1.取一匙油 先将鸡蛋煎香 用锅铲切成小块
2.爆香葱白 加入胡萝卜丁拌炒
3.加入白饭(要将饭粒分开比较好拌炒)
4.加入白饭拌炒
5.加入调味料拌炒(可以依个人口味调整咸淡)
6.炒至饭略焦香 加入葱绿拌炒
*鸡蛋要先用油煎香才能提升蛋炒饭的味道*炒饭用的饭 煮的时候要确定沥干水分 再加入等量的水 以免饭过湿黏影响口感
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