吐司蛋塔的做法

• 1.用小烤碗将吐司压出圆形，来回转可切断。选用手边有的较大直径马克杯即可。

• 2.用一口杯将圆形吐司中间轻压出痕，再轻压入马芬烤盘。一口杯可用小酒杯代替，如无烤盘可用瓷杯代替。

• 3.将蛋汁打匀。

• 4.沥除表层泡沫。

• 5.将蛋汁舀入吐司中，每个吐司上倒入2大匙，烤箱预热200度，放入烤10分钟。

• 6.取出，蛋汁会被吐司吸收消失，再重覆一次每个吐司上倒入2大匙蛋汁，这一次的就会成为蛋塔本体，再烤10分钟。

• 7.用小叉子在圆周划一圈，再小心往底部盛起可取出。