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  • 用料:

  • 传统豆腐  2块
  • 黑木耳丝  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 酱油  3匙
  • 调味米酒  1匙
  •  4匙
  • 盐巴  适量
  • 乌醋  些许

小贴士:



金针菇易熟最后再放,保留营养三分钟起锅!

做法:

  • 1. 红萝卜丝炒过盛起、黑木耳烫好切丝备用
  • 2. 传统豆腐切片煎香
  • 3. 加入水、酱油、调味米酒煨煮
  • 4. 差不多入味了,再放红萝卜丝、黑木耳丝稍煮
  • 5. 起锅前调味加盐,放入金针菇煮熟淋锅边乌醋起锅