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  • 用料:

  • 绞肉  两斤
  • 杏鲍菇  400克
  • 油葱酥  60克
  • 蒜头  十瓣
  • 酱油  200cc
  • 黑胡椒粉  一大匙
  • 米酒  二大匙
  • 冰糖  二大匙
  • 五香粉  二分之一匙
  •  500cc

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗凈切丁,
    蒜头切细备用,
  • 2. 蒜末先炒香加入绞肉炒至半熟,
    加入油葱酥炒出香味,再加调味料拌炒,
    最后加杏鲍菇丁,
  • 3. 接着加水,
    小火煮40分钟,
  • 4. 完成。