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  • 用料:

  •  1米杯
  • 高丽菜  130g
  • 鸡高汤  8米杯
  • 盐巴  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 香菜或葱粒  适量
  • 鸡骨架,熬鸡高汤  1付

小贴士:



过程中若汤汁变少导致过稠,可加点高汤或水。

做法:

  • 1. 米和鸡高汤熬粥,约25分钟。
  • 2. 将熬鸡汤的鸡骨架,取出后用小汤匙或小刀将肉刮下来备用。
  • 3. 熬好的粥加进高丽菜丝及步骤2的肉丝续煮,直到高丽菜熟。
  • 4. 盐巴,白胡椒粉调味。
  • 5. 冷天里吃粥,很舒服~