1.^^ 这是好友二厨寄来的自制和风酱跟炒海苔
2.在来米粉与糯米粉加水揉成团!
3.揉成小球后入滚水煮熟(煮熟会浮起捱喔)
4.马上入冰水冰镇
5.再将小丸子四个串一串
6.和风酱油煮开,慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉对1大匙水)
7.丸子串沾上酱汁,入气炸锅180度5分(中间可取出多沾几次酱汁) (也可用烤箱烤ㄛ)
8.洒上自己喜欢的配料~就大功告成啰~~
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