恶魔蛋糕的做法

做法：

• 1. 先将巧克力个水加热融化，再将蛋白打至粗泡程度
  * 请记得要将烤箱先预热200度喔 :) *
• 2. 砂糖和盐巴分3次过筛加入，每加入一次，请用电动搅拌器搅拌均匀。加入融化巧克力，全部搅拌至湿性发泡
• 3. 面粉过筛加入但蛋煳中，搅拌均匀，可以用电动搅拌器搅拌至绵密面煳(会有搅拌纹路)
• 4. 放入已预热200度烤箱，再度烤约20分钟，成功!!
  如果想用蒸的也可以喔!!