1.洗净鸿禧菇,魔芋结可先用热水烫过去除碱味,胡萝卜丝、姜丝备用
2.热锅加入1大匙橄榄油,再倒入姜丝爆香约30秒
3.再倒入胡萝卜丝拌炒约20秒
4.再放入鸿禧菇拌炒约15秒
5.把龟甲万甘醇酱油加白砂糖调好加入锅中,再加入水50cc,待滚
6.倒入魔芋结
7.转小火煮4分钟滴入香油拌炒一下就可以关火盛盘上桌啦!
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