意式香料鸡腿排的做法

做法：

• 1. 去骨鸡腿排洗净擦干去除多馀脂肪,肉较厚的地方稍片薄, 淋上橄榄油
  洒上综合香料.海盐.白酒.蒜末,约腌20分钟.
• 2. 烤箱以220度预热。
  平底锅放入适量的橄榄油,待热锅后将鸡腿排皮朝下煎到金黄色,反面也煎到金黄, ,将鸡腿排移到一个耐热烤盘备用。(先煎再烤是为了锁住肉汁)
• 3. 将四季豆、蒜球原锅稍煎一下,和作法2.
  鸡腿排入烤箱以220度烤8分钟.
• 4. 将红黄甜椒加入作法3.并均匀的淋上一大匙的橄榄油再烤2分钟即可。