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笋丁包的做法
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用料:
中筋面粉
600g
绿竹笋
适量
香菇
适量
虾皮
适量
粗绞肉
适量
酵母
1t
糖
40g
水
300g
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
做法:
1.
将面团所有材料搅拌揉至光静置松10分钟。
2.
香菇、虾皮先爆香后依序加入粗绞肉、笋丁,炒熟后调味备用。
3.
面粉平均分切平均大小,将内馅包入,放入蒸笼涨发约45分钟~1小时,开火蒸约15~20分即可。