蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法
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食材用料

梅花肉一条
烤肉酱半瓶
姜片数片
蒜片半碗
酱油膏少许
辣椒酱少许

蜜汁叉烧的做法

  • 1.猪梅花肉一条

    先以蜜汁烤肉酱以及姜片蒜粒抓过

    如果家里不喜欢甜甜的味道

    可以对上一半的酱油来腌渍

  • 2.烤箱250度预热十分钟

    以大的迴纹针约三只

    钩住肉条

    挂上烤箱放置在最上层的烤架

  • 3.烤箱最底层放上浅的烤盘

    内装一点水

    不但可以盛装滴下来的腌料酱汁

    也可以预防过度焦干的成品

  • 4.度烘烤约20分钟(视各家烤箱传热情形略为调整)

  • 5.取出

    斜切片

    蜜汁叉烧轻松享用

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