蜜汁叉烧的做法

做法：

• 1. 猪梅花肉一条
  
  先以蜜汁烤肉酱以及姜片蒜粒抓过
  
  如果家里不喜欢甜甜的味道
  
  可以对上一半的酱油来腌渍
• 2. 烤箱250度预热十分钟
  
  以大的迴纹针约三只
  
  钩住肉条
  
  挂上烤箱放置在最上层的烤架
• 3. 烤箱最底层放上浅的烤盘
  
  内装一点水
  
  不但可以盛装滴下来的腌料酱汁
  
  也可以预防过度焦干的成品
• 4. 度烘烤约20分钟(视各家烤箱传热情形略为调整)
• 5. 取出
  
  斜切片
  
  蜜汁叉烧轻松享用