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起司小松饼的做法
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用料:
全蛋
1颗约50g
低筋面粉
160g
奶油
100g
盐巴
2g
砂糖
20g
帕马森乳酪粉
70g
泡打粉
1/4小匙
乳酪丝
适量
做法:
1.
2.
奶油加糖和盐以刮刀稍微搅拌软化后,全蛋搅散后分次加入,再加入面粉 起司粉。
3.
拌成面团即可切割,面团勿过度搅拌。分成约20等份后,搓圆备用。
4.
如果喜欢起司味浓一点的话,可以在松饼中包入起司丝。
5.
松饼机事先预热,把团放入松饼机中。
6.
盖下上盖,烤2~3分钟上色即可。