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青酱豆皮卷的做法
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用料:
生豆包
3个
红萝卜
半条
黑木耳
适量
松子
1大匙
九层塔
1大把
蒜头
2颗
橄榄油
1.5大匙
起司粉
1小匙
盐巴/黑胡椒
适量
做法:
1.
事前准备: 松子烤过, 红萝卜丝用热水烫软
2.
将青酱所有材料放入果汁机或食物调理机打成泥备用
3.
生豆包摊开, 抹上满满的青酱, 放红萝卜丝/黑木耳丝后, 卷起
4.
热锅少许油, 将豆皮卷收口朝下先煎, 并把表面煎至金黄色即完成. 食用时可沾素蚝油或甜辣酱