蓝莓果酱的做法

• 1.将新鲜蓝莓和砂糖放入锅中，以小火边煮边搅拌至砂糖溶解。用汤匙把蓝莓的汁液挤压出来，再用中火煮滚，而熬煮的过程中要不时搅拌且捞去泡沫和杂质

• 2.熬煮到变成浓稠的状态（步骤1-2约需20-25分钟）

• 3.将步骤2滴入清水做测试，若是果酱没化开，表示果酱煮好啰。离火后，加入柠檬汁拌匀

• 4.趁热将煮好的果酱倒满已消毒的玻璃瓶中，密封好再倒置放凉即可

• 5.完成的蓝莓果酱可拿来做饼干或蛋糕、涂面包、拌酸奶或调饮料等外，搭配松饼或可丽饼也好吃呦