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泡菜鲭鱼天妇罗的做法
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用料:
鲭鱼
一片鱼菲力
青葱
3根,切葱段
香菜
3根,切段
鸡粉
2小匙
脆酥粉
9大匙
水
4大匙
做法:
1.
一片鲭鱼菲力,切2~3mm薄片
2.
酥脆粉9大匙、鸡粉2小匙、青葱段、香菜段、鲭鱼薄片、泡菜半罐及5大匙的水,拌匀在一起。
3.
起一锅油锅,放一口大小沾裹着蔬菜的鲭鱼片,中火油炸大约2分钟。快起锅前,转大火逼出油,就可以准备装盘上桌啰。