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韩式辣炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 猪肉或鸡肉  300克
  • 红萝卜  半根
  • 高丽菜  1/3颗
  • 小鱼干  半杯
  • 韩式年糕条  1包
  • 青葱  3根
  •  350cc
  •  1大匙
  • 韩式辣椒酱  2大匙
  • 韩式豆瓣酱  3大匙

小贴士:



这样的配方只是小辣喔~
喜欢辣的可以加入辣椒爆炒
不想吃到小鱼干可以先熬小鱼干高汤过滤之后再加入

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 先爆香青葱还有肉类
  • 3. 加入调味料.小鱼干.韩式年糕条还有水炖煮20分钟(喜欢吃高丽菜软烂口感的现在加入
  • 4. 大火收干酱汁.酱汁自然浓稠滑顺.无须勾芡喔(喜欢吃高丽菜脆脆口感的现在加入)
  • 5. 美味轻松上桌