炒咕咾鸡脯

炒咕咾鸡脯
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食材用料

鸡脯 2片
鸡脯腌料:砂糖 2小匙
鸡脯腌料:盐 1/4小匙
鸡脯腌料:白胡椒 1/8小匙
鸡脯腌料:酱油 2小匙
鸡脯腌料:香油 1小匙
鸡脯腌料:太白粉 1小匙
调味酱汁:白砂糖 1大匙
调味酱汁:番茄酱 3大匙
调味酱汁:醋 1大匙
调味酱汁:盐 1/2匙
调味酱汁:开水 2大匙

炒咕咾鸡脯的做法

  • 炒咕咾鸡脯的做法图解1

    1.红.黄甜椒切菱形,蒜头切片葱切段.

  • 炒咕咾鸡脯的做法图解2

    2.鸡脯皮不要,鸡脯切块放入砂糖,盐,白胡椒,酱油,香油,太白粉拌匀腌10分钟.

  • 炒咕咾鸡脯的做法图解3

    3.先将甜椒过油捞起待用,鸡脯沾太白粉快速过油炸熟捞起.

  • 炒咕咾鸡脯的做法图解4

    4.起油锅放蒜片爆香再加入调味酱汁(白砂糖,番茄酱,醋,盐巴,开水)煮至绸状放入鸡脯快炒,最后放甜椒炒即成.

小贴士



可用碗将所有调味酱汁先调好待用.

本菜谱由亚飞小郎君2上传

炒咕咾鸡脯的家常做法

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