用料:
- 中筋面粉 70克
- 蛋 1颗
- 牛奶 150cc
- 柳橙 1/3颗
- 盐 少许
- 奶油 5g
- 糖 2匙
- 水 150cc
- 白酒、莱蒙酒 适量
- 块状巧克力 1片
做法:
- 1. 面粉先过筛,加入蛋、牛奶搅拌均匀,最后加入(融化后奶油)放置冰箱冷藏20分
- 2. 取一平底锅、先放一勺面酱均匀的圆(如果不圆请在加XD)
开小火煎至边缘微微翘起 就可以翻面了
翻面后大概45秒至1分即可起锅~~ - 3. 水+糖+柳橙(需切片约0.5公分厚)
先煮沸腾后再切小火慢煮 酱汁稍微浓稠感即可起锅!!
个人爱好...起锅前加点白酒增添风味~~