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橙汁法式煎薄饼的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  70克
  •  1颗
  • 牛奶  150cc
  • 柳橙  1/3颗
  •  少许
  • 奶油  5g
  •  2匙
  •  150cc
  • 白酒、莱蒙酒  适量
  • 块状巧克力  1片

小贴士:



小火掌控即可。

做法:

  • 1. 面粉先过筛,加入蛋、牛奶搅拌均匀,最后加入(融化后奶油)放置冰箱冷藏20分
  • 2. 取一平底锅、先放一勺面酱均匀的圆(如果不圆请在加XD)
    开小火煎至边缘微微翘起 就可以翻面了
    翻面后大概45秒至1分即可起锅~~
  • 3. 水+糖+柳橙(需切片约0.5公分厚)
    先煮沸腾后再切小火慢煮 酱汁稍微浓稠感即可起锅!!
    个人爱好...起锅前加点白酒增添风味~~