打印
  • 用料:

  • 培根  15 条
  • 幼露笋  1包 约40条
  • 即磨黑胡椒  适量
  •  少量
  •  少量

小贴士:



* 绝对不用下盐, 因为培根本身是带咸味的哟~

做法:

  • 1. 露笋洗干净, 滚水下油及盐, 下露笋灼一下, 泡冰水后沥干备用
  • 2. 用烟肉包住数条 (8条) 露笋, 卷成柱状再切段, 撤点黑胡椒
  • 3. 起镬, 下烟肉卷煎到金黄, 上碟后再撒点黑胡椒, 完成