香煎猪排的做法

• 1.蒜头去皮、切碎

• 2.将猪排用刀背或肉锤拍扁

• 3.将所有腌料拌匀

• 4.将猪排和腌料用手抓一抓，静置30分钟

• 5.平底锅内加入少许沙拉油

• 6.大火快速将猪排煎至变色

• 7.小火煎到熟即完成