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自制奶油蒜泥酱的做法

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  • 用料:

  • 安佳无盐奶油  120g
  • 新鲜蒜头  25g
  • 玫瑰盐  1小匙
  • 黑胡椒  少许
  • 玄米油  1大匙
  • 洋香芹  适量
  • 细砂糖  少许

小贴士:



奶油放入冰箱冷藏会变硬不好取用,只要加一些食用油充分拌匀会比较软。
短时间不食用一定要冷藏否则会发霉。
调味可以依自己的喜好增减。

做法:

  • 1. 蒜头去皮,用压蒜器压碎备用。
  • 2. 安佳奶油切块放于室温软化拌匀。
  • 3. 加蒜泥玫瑰盐,黑胡椒粉,欧芹,细砂糖,玄米油拌匀。
  • 4. 装罐放入冰箱冷藏即完成。