可乐饼的做法

做法：

• 1. 将马铃薯切小块,放入电锅,外锅放一杯水,蒸熟,蒸熟后压成泥。
• 2. 将马铃薯泥,洋葱切末,玉米粒,鲔鱼,胡椒粉,美奶滋放在盆中,搅拌均匀。
• 3. 将第2项搓成约50g大小的饼,沾上面粉。
• 4. 沾上蛋液,再沾上面包粉。
• 5. 用手掌稍微压紧,整形一下。
• 6. 油烧热至140度左右,转微火,放入薯球放入,约2分钟后再转至小火,炸至金黄即可。
• 7. 好吃的可乐饼就好了。