用料:
- 飞利浦面包机HD9016 1台
- 高筋面粉 210g
- 冷米饭 150g
- 酵母粉 3/4tsp
- 糖 2tsp
- 盐 1tsp
- 咖哩粉 5g
- 黑胡椒粉 1/2tsp
- 奶油 20g
- 牛奶 130cc
- 马铃薯丁 40g
- 红萝卜丁 30g
- 培根丁 30g
- 起司 30g
做法:
- 1. 飞利浦面包机,纯白的机身却很好清理,不容易沾附脏物的材质;内附量杯、量匙及制作酸奶容器…等。最重要的是上市期间购买,还可加赠食谱和专属面包刀,百货周年庆送电子秤的优惠,很划算喔!!而且颜色都是女生最爱的漂亮粉红色呢!
- 2. 牛奶及切块奶油放入。
- 3. 放入面粉。
- 4. 放入咖哩粉、糖、黑胡椒粉及盐。
- 5. 最后放入煮好的冷米饭。
- 6. 总共有12种功能,能制作许多种类面包,甚至酸奶、果酱及蛋糕都行。先选择“功能7” (无麦麸面包)。
- 7. 接着选择“尺寸”,有750g 及 1000g可供选择。这样食材份量选择750g就可。
- 8. 无麦麸面包只有一种烤色无须选择,直接按开始启动。
- 9. 第一次休息时将酵母粉均匀洒在面团上。也可以在刚开始就将酵母放入,只要不要碰到盐可以啰!)
- 10. 蔬菜、起司及培根都切成小丁,蔬菜先以热水川烫过放凉备用,发出哔哔哔声音时再丢入。
- 11. 甜味“咸”面包? 带着淡淡咖哩香,是与众不同的吐司。