用料：
- 牛肉火锅肉片 100克
- 芦笋 150克
- 银杏 100克
- 李锦记旧庄特级蚝油 1小匙
- 蒜片 1辫量
- 香油 适量
- 盐 少许
做法：
- 1. 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!!
- 2. 火锅肉片可以选择自己喜的部位，也可以选猪肉片
- 3. 芦笋切段洗净，银杏我是用真空包装
- 4. 起一油锅，爆香蒜片，下芦笋与银杏快炒，加一大汤水闷煮一下~
- 5. 下肉片拌炒
- 6. 加一大匙水，最后使用李锦记旧庄特级蚝油与其他调味料调味后起锅
- 7. 简单又营养的菜色~轻松呈现