味噌肉酱豆腐的做法

• 1.洋葱切碎（小丁），红萝卜磨成泥，备用。

• 2.在锅内放油，热锅后放入洋葱跟红萝卜进去炒，炒至洋葱变软后，再放入绞肉、炒熟，之后就可以加入糖。

• 3.之后分次加入味噌，等拌匀后，再加入番茄酱、酱油跟水，煮15～20分钟即可完成「味噌肉酱」。

• 4.豆腐汆烫过，除了是加热外、也是杀菌，之后捞起盛盘，上头放上适量的味噌肉酱即可。